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Données ouvertes

L'Observatoire OLFACT

Ce que révèlent 1 980 parfums passés au crible. Toutes les mesures de cette page sont calculées à partir des compositions renseignées dans le catalogue. Elles se recalculent à chaque mise à jour du catalogue.

Les familles qui structurent le catalogue

De la plus représentée à la plus rare ; le trait or mesure le nombre de parfums.

  1. 01 Boisé 1 374 parfums · 69 %
  2. 02 Floral 997 parfums · 50 %
  3. 03 Ambré 785 parfums · 40 %
  4. 04 Agrumes 702 parfums · 35 %
  5. 05 Musqué 691 parfums · 35 %
  6. 06 Gourmand 669 parfums · 34 %
  7. 07 Chaud épicé 539 parfums · 27 %
  8. 08 Fruité 387 parfums · 20 %
  9. 09 Aromatique 325 parfums · 16 %
  10. 10 Cuir 187 parfums · 9 %
  11. 11 Vanille 128 parfums · 6 %
  12. 12 Poudré 77 parfums · 4 %

Le catalogue en quatre chiffres

  • 6 008 parfums référencés
  • 446 matières distinctes
  • 356 maisons
  • 7,6 notes par parfum en moyenne

Les 20 matières les plus employées

Le musc blanc est présent dans 51 % des parfums à composition renseignée — soit près d'un sur deux. Cette omniprésence n'est sans doute pas un hasard : les muscs servent de liant, prolongent le sillage et adoucissent l'ensemble d'une composition, souvent sans qu'on les identifie consciemment.

  1. 01 Petit monticule de poudre blanc nacré et cuillère de porcelaine mate Musc blanc 1 018 · 51 %
  2. 02 Bergamote entière à la peau jaune granuleuse, un ruban de zeste à côté Bergamote 851 · 43 %
  3. 03 Gousses de vanille sombres nouées ensemble Vanille 698 · 35 %
  4. 04 Coupelle de céramique remplie de baume d'ambre doré et épais Ambre 640 · 32 %
  5. 05 Rose rouge en bouton sur une tige courte, dans la lumière du jour Rose 634 · 32 %
  6. 06 Bloc de bois de santal clair et crémeux, quelques copeaux enroulés Bois de santal 582 · 29 %
  7. 07 Grappe de fleurs blanches étoilées de jasmin sur un rameau feuillu Jasmin 525 · 27 %
  8. 08 Brin de patchouli aux larges feuilles froissées Patchouli 511 · 26 %
  9. 09 Rondelle de bois de cèdre aux cernes nets, un copeau enroulé Cèdre 455 · 23 %
  10. 10 Petit tas de grains de poivre noir Poivre 326 · 16 %
  11. 11 Fèves de tonka sombres et ridées, l'une fendue Fève tonka 319 · 16 %
  12. 12 Botte de racines de vétiver séchées, blond doré Vétiver 309 · 16 %
  13. 13 Rameau de fleurs d'oranger blanches et feuilles vertes Fleur d'oranger 298 · 15 %
  14. 14 Mandarine entière et son zeste en spirale, un quartier à côté Mandarine 264 · 13 %
  15. 15 Lanière de cuir brun cognac roulée sur elle-même Cuir 248 · 13 %
  16. 16 Petit tas de gousses de cardamome verte Cardamome 245 · 12 %
  17. 17 Citron coupé en deux, pulpe juteuse, devant un citron entier Citron 240 · 12 %
  18. 18 Éclat de bois d'agar sombre et résineux, quelques fragments à côté Oud 239 · 12 %
  19. 19 Fleur d'iris mauve pâle aux pétales ondulés, sur une longue tige Iris 227 · 11 %
  20. 20 Larmes de résine d'oliban dorées dans une coupelle de pierre brute Encens 218 · 11 %

Lecture : nombre de parfums du catalogue contenant la matière, et part que cela représente sur les 1 980 parfums à composition renseignée.

Comment les goûts ont changé

Dans notre catalogue, la famille gourmande passe de 27 % des sorties des années 1990 à 43 % de celles des années 2020. Le boisé, lui, reste le socle de la parfumerie, présent dans 69 % des parfums à composition renseignée. Ces tendances sont indicatives : une partie des compositions est tirée de sources non officielles.

  • Gourmand + 16 pts
    1990
    27 %
    2000
    25 %
    2010
    31 %
    2020
    43 %
  • Ambré + 15 pts
    1990
    27 %
    2000
    32 %
    2010
    39 %
    2020
    42 %
  • Floral 0 pt
    1990
    41 %
    2000
    48 %
    2010
    50 %
    2020
    41 %
  • Agrumes − 1 pt
    1990
    37 %
    2000
    41 %
    2010
    33 %
    2020
    36 %
  • Boisé − 3 pts
    1990
    69 %
    2000
    72 %
    2010
    66 %
    2020
    66 %

Lecture : part des parfums de chaque décennie rattachés à la famille. Un parfum relevant de plusieurs familles est compté dans chacune, les totaux dépassent donc 100 %. Mesure établie sur les 1 213 parfums datés de 1990 ou après (61 % des parfums à composition renseignée) — les maisons ne publient pas toujours l'année de sortie.

L'anatomie d'une pyramide

Un parfum du catalogue déclare en moyenne 7,6 notes. Elles ne se répartissent pas également : le fond, qui doit tenir des heures, mobilise davantage de matières que la tête, qui ne dure que quelques minutes.

  1. Tête 31 % 4 657 notes La plus employée : Bergamote
  2. Cœur 32 % 4 850 notes La plus employée : Rose
  3. Fond 37 % 5 633 notes La plus employée : Musc blanc

Les maisons les plus représentées

  1. 01 Xerjoff 147
  2. 02 Swiss Arabian 88
  3. 03 Giorgio Armani 75
  4. 04 Tiziana Terenzi 72
  5. 05 Yves Saint Laurent 72
  6. 06 Paco Rabanne 72
  7. 07 Dolce & Gabbana 72
  8. 08 Guerlain 70
  9. 09 Dior 69
  10. 10 Montale 65

Méthode, et ce que ces chiffres ne disent pas

  1. Périmètre. Ces mesures décrivent les 1 980 parfums à composition renseignée (sur 6 008 fiches référencées par OLFACT), pas la production mondiale. Elles reflètent donc aussi nos choix de catalogage.

  2. Biais assumé. Notre catalogue sur-représente la parfumerie de niche, dont les compositions sont plus souvent publiées que celles des grandes maisons. Les parts de familles sont à lire avec cette réserve.

  3. Datation partielle. L'évolution par décennie ne porte que sur les 1 213 parfums dont l'année est connue. Avant 1990, les effectifs sont trop faibles pour être significatifs : la série commence donc en 1990.

  4. Familles non exclusives. Un parfum appartient généralement à plusieurs familles ; les pourcentages se cumulent au-delà de 100 % et ne constituent pas une répartition.

  5. Sources. Compositions publiées par les maisons et leurs boutiques officielles, saisies matière par matière. Une partie des fiches est tirée de sources non officielles (et non de la maison) ; elle est signalée sur chaque fiche concernée.

Ces données sont librement réutilisables avec mention de la source : Observatoire OLFACT — olfact.me/observatoire.