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Données ouvertes

L'Observatoire OLFACT

Ce que révèlent 2 060 parfums passés au crible. Toutes les mesures de cette page sont calculées à partir des compositions réellement référencées — aucune n'est estimée. Elles se recalculent à chaque mise à jour du catalogue.

Le catalogue en quatre chiffres

  • 2 060 parfums référencés
  • 454 matières distinctes
  • 122 maisons
  • 7,7 notes par parfum en moyenne

Les 20 matières les plus employées

Le musc blanc est présent dans 51 % des parfums du catalogue — soit près d'un sur deux. Cette omniprésence n'est pas un hasard : les muscs servent de liant, prolongent le sillage et adoucissent l'ensemble d'une composition, souvent sans qu'on les identifie consciemment.

  1. Musc blanc 1 045 51 %
  2. Bergamote 863 42 %
  3. Vanille 717 35 %
  4. Ambre 659 32 %
  5. Rose 654 32 %
  6. Bois de santal 594 29 %
  7. Jasmin 535 26 %
  8. Patchouli 521 25 %
  9. Cèdre 471 23 %
  10. Poivre 336 16 %
  11. Fève tonka 329 16 %
  12. Vétiver 318 15 %
  13. Fleur d'oranger 303 15 %
  14. Mandarine 267 13 %
  15. Oud 257 12 %
  16. Cuir 253 12 %
  17. Cardamome 248 12 %
  18. Citron 244 12 %
  19. Iris 235 11 %
  20. Encens 223 11 %

Lecture : nombre de parfums du catalogue contenant la matière, et part que cela représente sur 2 060 fiches.

Comment les goûts ont changé

C'est le mouvement le plus net de ces trente ans : la famille gourmande passe de 27 % des sorties des années 1990 à 43 % de celles des années 2020. Le boisé, lui, ne bouge presque pas — il reste le socle de la parfumerie, présent dans 68 % du catalogue.

Gourmand + 16 pts
27 % 90
25 % 00
31 % 10
43 % 20
Ambré + 15 pts
27 % 90
32 % 00
39 % 10
42 % 20
Floral 0 pt
41 % 90
48 % 00
49 % 10
41 % 20
Agrumes -1 pt
37 % 90
41 % 00
32 % 10
36 % 20
Boisé -3 pts
69 % 90
72 % 00
66 % 10
66 % 20

Lecture : part des parfums de chaque décennie rattachés à la famille. Un parfum relevant de plusieurs familles est compté dans chacune, les totaux dépassent donc 100 %. Mesure établie sur les 1 294 parfums dont l'année de sortie est connue (63 % du catalogue) — les maisons ne la publient pas toujours.

Les familles qui structurent le catalogue

  1. Boisé 1 409 68 %
  2. Floral 1 020 50 %
  3. Ambré 801 39 %
  4. Agrumes 712 35 %
  5. Musqué 708 34 %
  6. Gourmand 686 33 %
  7. Chaud épicé 553 27 %
  8. Fruité 398 19 %
  9. Aromatique 331 16 %
  10. Cuir 191 9 %
  11. Vanille 131 6 %
  12. Poudré 77 4 %

L'anatomie d'une pyramide

Un parfum du catalogue déclare en moyenne 7,7 notes. Elles ne se répartissent pas également : le fond, qui doit tenir des heures, mobilise davantage de matières que la tête, qui ne dure que quelques minutes.

  1. Tête 4 772 31 %
  2. Cœur 4 969 32 %
  3. Fond 5 773 37 %

Les maisons les plus représentées

  1. Xerjoff 134
  2. Swiss Arabian 100
  3. Dior 60
  4. Roja Parfums 52
  5. Lattafa 50
  6. Guerlain 44
  7. Chanel 42
  8. Mizensir 42
  9. Memo Paris 42
  10. Zoologist 41

Méthode, et ce que ces chiffres ne disent pas

  • Périmètre. Ces mesures décrivent les 2 060 parfums référencés par OLFACT, pas la production mondiale. Elles reflètent donc aussi nos choix de catalogage.
  • Biais assumé. Notre catalogue sur-représente la parfumerie de niche, dont les compositions sont plus souvent publiées que celles des grandes maisons. Les parts de familles sont à lire avec cette réserve.
  • Datation partielle. L'évolution par décennie ne porte que sur les 1 294 parfums dont l'année est connue. Avant 1990, les effectifs sont trop faibles pour être significatifs : la série commence donc en 1990.
  • Familles non exclusives. Un parfum appartient généralement à plusieurs familles ; les pourcentages se cumulent au-delà de 100 % et ne constituent pas une répartition.
  • Sources. Compositions publiées par les maisons et les boutiques officielles, saisies matière par matière. Aucune donnée n'est extrapolée ni estimée.

Ces données sont librement réutilisables avec mention de la source : Observatoire OLFACT — olfact.me/observatoire.